Blogs

Thưởng thức món Âu đúng điệu tại nhà hàng The Grand Bistro Ho Tram

Ít ai biết Bistro thực ra là âm gọi mang nghĩa “Nhanh lên!”, được phiên âm tiếng Pháp từ tiếng Nga. Một nhà hàng Bistro luôn mang phong cách Pháp điển hình với những tiêu chí: nhanh, gọn trong phục vụ; và tinh tế, lịch thiệp trong cách bài trí. Để có trải nghiệm ăn uống Hồ Tràm trọn vẹn, du khách đừng quên ghé The Grand Bistro Ho Tram để thưởng thức phong cách ẩm thực Pháp khác biệt và đẳng cấp.

Không gian chuẩn Âu của The Grand Bistro

Nhà hàng Bistro là kiểu nhà hàng kết hợp với quán bar, quán café rất đặc trưng của thủ đô Paris nước Pháp. Có lịch sử xuất hiện gắn liền với những người lính Nga khoảng thế kỉ 19, đầu thế kỷ 20, một nhà hàng Bistro có thể phục vụ từ những thực khách chỉ có nhu cầu nhâm nhi ly café hay shot rượu chớp nhoáng tại quầy bar, cho tới những bữa tiệc bên người thân và gia đình với đầy đủ khai vị, món chính và tráng miệng. Người Paris yêu thích những nhà hàng Bistro bởi tính phổ thông và tiện lợi, cũng như cung cách phục vụ gọn gàng, nhanh chóng.

Phong cách chuẩn Âu chỉ có tại The Grand Bistro Ho Tram

Khi tới Việt Nam, nhà hàng Bistro cũng có sự thay đổi phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của thực khách, nhưng vẫn giữ vững tinh thần Pháp đặc trưng nhất. The Grand Bistro nằm trong khuôn viên The Grand Ho Tram Resort là một nhà hàng Bistro như vậy. Thuộc hệ thống nhà hàng cao cấp sánh vai cùng Ginger, 8 Dragon, Khói BBQ, Infinity…, The Grand Bistro chinh phục thực khách bởi không gian và thực đơn đậm chất Pháp. Gây ấn tượng mạnh với thiết kế quầy bar sang trọng và độc đáo, du khách ngay khi bước chân vào The Grand Bistro đã có thể tự thưởng cho bản thân một ly rượu vang khai vị hoặc một ly cocktail đầy thư thái sau một tuần dài với công việc

Không gian mở với bàn bi-a cho du khách xả hơi sau bữa ăn

Không gian mở của The Grand Bistro được bài trí khéo léo với khu vực café và cả bàn bi-a cho những du khách có nhu cầu giải trí nhẹ nhàng. Cách bài trí này thực sự mang đến cảm giác thư giãn và niềm hứng khởi cho một bữa ăn ngon miệng đang chờ đợi thực khách.

Không gian “chill” nhẹ tại quầy bar của The Grand Bistro

Giữ tinh thần Paris nguyên bản, không gian của The Grand Bistro giúp du khách khám phá một châu Âu tinh tế, lịch thiệp và cổ điển. Cách bài trí nhẹ nhàng, đơn giản với những chiếc bàn vuông và ghế tựa cũng là nét điển hình của phong cách Bistro đúng điệu thường thấy trong những bộ phim Âu Mỹ.

Những món ăn đặc sắc của The Grand Bistro

Khi đến dùng bữa tại nhà hàng, du khách sẽ được giới thiệu thực đơn phong phú với các món Âu chuẩn vị cũng như những biến tấu đặc sắc mang tinh thần Á Đông được chế biến bởi các đầu bếp hàng đầu.

Những món khai vị mang tinh thần biển cả là thế mạnh của The Grand Bistro

Một trong những món ăn khai vị thượng hạng của The Grand Bistro không thể không nhắc tới là món bánh cua đặc chế. Bánh được chế biến từ nguồn cua tươi đánh bắt trực tiếp tại biển Hồ Tràm, được chọn lựa và chế biến cầu kỳ để vẫn giữ được hương vị tươi ngon của hải sản. Bánh cua được phục vụ cùng sốt lá húng quế và măng tây, tạo nên kết cấu món ăn hấp dẫn và hương vị đột phá. Thưởng thức món bánh cua cùng ly rượu vang là cách khai vị đúng điệu cho những thực khách sành ăn.

Thưởng thức món chính trong thực đơn của The Grand Bistro, du khách không thể bỏ qua The Bistro’s signature mixed grill rất được yêu thích gồm thịt thăn bò áp chảo, sườn heo Mỹ nướng, tôm sú nướng và hàu đút lò phô mai. Bốn món nướng là bốn hương vị khác nhau nhưng lại vô cùng hài hoà, có thể chinh phục vị giác của những thực khách khó tính nhất.

Bít tết mang đậm tinh thần Âu là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách

Cách “nhập gia tùy tục” của The Grand Bistro còn nằm ở sự kết hợp hương vị của các món Á trong thực đơn Âu cổ điển. Bạn sẽ được thưởng thức vịt quay Bắc Kinh The Grand với 3 món: Da vịt và thịt vịt cuốn với bánh kếp, phục vụ cùng rau xanh tươi mát; Thịt vịt xào mì hoặc chiên cơm thân thuộc; Đùi vịt phục vụ kèm sốt cam, mận độc đáo.

Bữa ăn sẽ không thể toàn vẹn nếu thiếu đi món tráng miệng hấp dẫn để khép lại hành trình ẩm thực của du khách tại The Grand. Bánh Alaska nhân socola bạc hà, được đốt cùng với rượu mùi anh đào tuyệt hảo chính là gợi ý từ chính bếp trưởng của nhà hàng cho một cái kết tròn vị.

Thưởng thức rượu vang từ hầm rượu trứ danh của The Grand Bistro

Nhắc tới phong cách Pháp mà bỏ qua hầm rượu gỗ sồi lâu năm, nơi cất giữ những chai rượu vang thượng hạng thì quả thật là thiếu sót. Ngay tại The Grand Bistro, du khách có thể thưởng thức những chai rượu vang trứ danh được bảo quản đúng cách, giữ lại trọn vẹn hương vị và đẳng cấp chỉ dành riêng cho khách sành.

Ngay tại bàn ăn, du khách sẽ được nhân viên phục vụ giới thiệu và tư vấn thử rượu để tìm cho mình chai rượu ưa thích. Quy trình phục vụ chuyên nghiệp từ khâu giới thiệu, kiểm tra, mở chai đến phục vụ rượu đều được đào tạo kỹ lưỡng nhằm mang tới tiêu chuẩn phục vụ 5 sao cho du khách.

Đối với những du khách có nhu cầu đặc biệt về đồ uống, quầy bar của The Grand Bistro với những bartender giàu kinh nghiệm chính là lựa chọn tuyệt vời để kết thúc một buổi tối trọn vẹn.

The Grand Bistro – Ấm cúng và tinh tế

The Grand Bistro mang tới không gian sang trọng, cổ điển nhưng cũng vô cùng tinh tế, hiện đại. Từ bữa ăn gia đình cho tới bữa tiệc của cặp đôi, nhóm bạn thân, hay dùng bữa với đối tác, bạn đều có thể chọn The Grand Bistro làm điểm dừng chân lý tưởng cho trải nghiệm ăn uống Hồ Tràm.

Để đặt trước dịch vụ tại nhà hàng, du khách có thể liên hệ thông qua lễ tân của khách sạn hoặc trực tiếp qua số điện thoại (+84) 254 378 8888.

Xem thêm: Du lịch Hồ Tràm: Trở về với thiên nhiên tại biển Hồ Tràm Vũng Tàu

The Grand Ho Tram Resort & Casino