Thưởng thức “tuyệt phẩm” hàu tại Long Sơn

Ai đã từng đến Vũng Tàu chắc đều đã nghe nói đến địa danh Long Sơn và đặc sản hàu trứ danh tại đây. Kết hợp tour đi Hồ Tràm, cùng ghé thăm Long Sơn để thưởng thức những món ngon tuyệt vời chế biến từ hàu và khám phá lý do tại sao món ăn này lại nổi tiếng đến như vậy. 

Làng bè Long Sơn – Xa mà gần! 

Long Sơn là tên gọi của hòn đảo cách thành phố Vũng Tàu 12km, là một trong những vựa hàu lớn nhất của tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Đường từ thành phố Hồ Chí Minh tới làng bè Long Sơn mất khoảng 1,5 giờ di chuyển, du khách có thể đi theo hướng cầu Bà Nanh hoặc đi hướng đường quốc lộ 51 qua cầu Chà Và.  

tour đi hồ tràm 1

Đảo Long Sơn là vùng cửa biển của sông Dinh, người dân địa phương ở đây sinh sống chủ yếu bằng nghề nuôi hàu, tôm, cá. Các bè nuôi của người dân là địa điểm du khách có thể ghé qua thử đánh bắt hàu, câu cá, bắt tôm. Trên các bè cũng có dịch vụ nấu ăn, du khách có thể thưởng thức những món ăn từ hải sản chính tay mình đánh bắt với cách chế biến đơn giản của người dân địa phương.

tour đi hồ tràm 2

Hàu ở Long Sơn được nuôi hoàn toàn tự nhiên nên hương vị rất đậm đà, tươi ngon. Để bắt hàu du khách chỉ cần kéo những tấm tôn được đập nhỏ sẵn của người dân lên, hàu thường bám vào những tấm tôn này nên rất dễ để đánh bắt.

tour đi hồ tràm 3

Món cháo hàu trứ danh ăn là nhớ mãi 

Hàu sau khi được bắt lên sẽ được làm sạch lớp vỏ bên ngoài sau đó có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Du khách thích hàu tươi có thể đơn giản vắt chanh, thêm mù tạt là có thể thưởng thức ngay. Ngoài ra hàu còn có thể nướng với mỡ hành, với phô mai cũng rất thơm ngon. Một trong những món ngon nhất định phải thưởng thức trong tour đi Hồ Tràm là món cháo hàu Long Sơn. Cái ngọt của hàu quyện với vị bùi bùi của hạt gạo, điểm thêm mùi thơm của rau thơm, giá đỗ. Ăn cháo hàu ngon nhất lúc còn nóng, thêm một ít tiêu, ớt, quậy đều cho mọi thứ quyện vào nhau. Bát cháo hàu chỉ nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng vì thèm ấy đã làm nên tên tuổi của làng bè Long Sơn như ngày nay, khiến du khách nào cũng muốn tìm tới thưởng thức một lần. 

Ngoài hàu, đảo Long Sơn còn rất phong phú về các loại thủy hải sản khác. Trên đảo Long Sơn, du khách có thể đi thuyền câu cá cùng ngư dân tại hồ Mang Cá rộng lớn, nếu may mắn du khách có thể câu được những loại cá lớn với sự hướng dẫn của dân địa phương như cá nâu, cá ngát, cá chẽm, cá dứa … Đặc biệt hơn du khách sẽ được chỉ cách bẫy những chú cá thòi lòi đặc trưng của rừng đước ngập mặn. Những chiến lợi phẩm này sẽ được chế biến thành các món ăn đặc sản ngon khó cưỡng cho du khách thưởng thức sau chuyến đi câu thú vị.

tour đi hồ tràm 4

Sau khi thưởng thức những loại hải sản ngon miệng và độc đáo, du khách có thể dành thời gian đi thăm nhà Lớn Long Sơn, nơi linh thiêng với người dân Long Sơn, thờ ông Trần là người có công mở cõi, phát triển nơi này. Hàng năm du khách ghé đến Long Sơn dịp 20/2 hoặc 9/9 âm lịch sẽ được tham dự vào lễ hội lớn với nhiều hoạt động văn hóa hấp dẫn.

Thiết kế tour Hồ Tràm ghé Long Sơn thưởng thức hàu đặc sản

Có một điểm giống nhau giữa Hồ Tràm và Long Sơn đó là dù đều rất gần trung tâm Vũng Tàu nhưng vẫn giữ được bầu không khí yên bình, không xô bồ, ồn ào. Chính vì vậy, tour đi Hồ Tràm – Long Sơn rất phù hợp với du khách vừa muốn thưởng thức những món ăn ngon, vừa tận hưởng kỳ nghỉ nhẹ nhàng, yên tĩnh với gia đình dịp cuối tuần.

Khám phá Hồ Tràm bình yên bên gia đình và người thân.

Khám phá Hồ Tràm bình yên bên gia đình và người thân. 

Du khách có thể khởi đầu kỳ nghỉ bằng cách di chuyển Sài Gòn – Vũng Tàu bằng ô tô khách, tàu cao tốc hoặc phương tiện cá nhân. Từ đây du khách có thể thuê xe để đi đến đảo Long Sơn trước. Để khám phá 1 vòng và thưởng thức hết đặc sản của đảo, du khách có thể dành trọn vẹn một ngày ở đây, sau đó quay trở lại Vũng Tàu rồi đi về hướng Hồ Tràm. 

Hồ Tràm nằm tại huyện Xuyên Mộc, cách thành phố Vũng Tàu chỉ 35km xuyên qua tuyến đường ven biển rất đẹp. Buổi chiều sau khi rời Long Sơn, du khách có thể thong thả di chuyển về Hồ Tràm, tận hưởng những cơn gió biển, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên và đời sống thường nhật của người dân địa phương.

Điểm sáng trong tour đi Hồ Tràm của du khách thành phố

The Grand Ho Tram – Điểm sáng trong tour đi Hồ Tràm của du khách thành phố

Đến với Hồ Tràm, du khách đừng quên ghé The Grand Ho Tram và nghỉ lại qua đêm. Khu nghỉ dưỡng The Grand Ho Tram Resort & Casino sở hữu những tiện ích vượt trội như sân gôn tiêu chuẩn quốc tế The Bluffs, bãi biển riêng dài tới 2,2km, xe bus đưa đón hoàn toàn miễn phí cho du khách nghỉ tại khách sạn. 

Dịch vụ mua sắm, ẩm thực cũng được du khách rất yêu thích khi tới với The Grand. Hệ thống nhà hàng với những cái tên nổi tiếng như The Grand Bistro, Ginger, Khói BBQ, Infinity … cùng du khách khám phá chuyến du ngoạn ẩm thực đặc sắc với các món ngon làm từ hải sản địa phương, các món ăn truyền thống Việt Nam gần gũi hay các món Âu đặc sắc. 

Để nhận được ưu đãi dịch vụ tốt hơn từ The Grand Ho Tram Resort cho tour đi Hồ Tràm sắp tới, du khách có thể đặt phòng trước thông qua website của khách sạn hoặc số điện thoại 1800 588801 để các tư vấn viên hỗ trợ thông tin. 

Xem thêm:

The Grand Ho Tram Resort & Casino

Tổng đài (miễn cước): 1800 588801

[email protected]

Địa chỉ: xã Phước Thuận, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

The Grand Ho Tram Strip.