Top 10 đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử khi tới Hồ Tràm

Top 10 đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử khi tới Hồ Tràm

30 tháng 7 2026

Nếu có dịp nghỉ dưỡng tại Hồ Tràm, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng chỉ cách vài giờ di chuyển. Từ các món hải sản Vũng Tàu tươi ngon, những món ngon Vũng Tàu đậm đà đến các món ăn vặt Vũng Tàu hấp dẫn và đặc sản mua về làm quà, mỗi hương vị đều góp phần tạo nên hành trình ẩm thực đáng nhớ. Dưới đây là 10 món nhất định bạn nên thử khi ghé vùng biển này.

I. Các món đặc sản từ hải sản biển Vũng Tàu

1. Lẩu cá đuối - Một trong những món nổi tiếng tại Vũng Tàu 

Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu, lẩu cá đuối luôn là món ăn được nhiều du khách lựa chọn đầu tiên. Nước lẩu có vị chua thanh từ măng và me, kết hợp với thịt cá đuối mềm, ngọt và gần như không có xương dăm, tạo nên hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác. Món ăn thường được dùng kèm bún tươi, rau sống và nước mắm ớt, rất thích hợp cho những bữa ăn cùng gia đình hoặc nhóm bạn.

Đây cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn sau khi tham quan hoặc nghỉ dưỡng tại Hồ Tràm bởi khoảng cách di chuyển khá thuận tiện. Nếu muốn thưởng thức hương vị chuẩn địa phương, bạn có thể ghé những quán lâu năm được người dân Vũng Tàu yêu thích.

Gợi ý địa chỉ 

Lẩu Cá Đuối Trương Công Định 

40 Trương Công Định, TP. Vũng Tàu 

10:00 – 22:00 

Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh 

44 Trương Công Định, TP. Vũng Tàu 

09:00 – 22:00 

hai-san-Vung-Tau 

Lẩu cá đuối là món hải sản nổi tiếng mà du khách không nên bỏ lỡ khi khám phá Vũng Tàu

2. Bún tôm tích

Bên cạnh lẩu cá đuối, bún tôm tích cũng là một món ngon Vũng Tàu được nhiều thực khách yêu thích. Nước dùng được ninh từ xương và hải sản nên có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng tôm tích tươi chắc thịt, chả cá và rau sống tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng đậm đà.

Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa khi khám phá thành phố biển. Nếu yêu thích các món hải sản Vũng Tàu, bún tôm tích chắc chắn là món ăn đáng để trải nghiệm.

Bún Tôm Tích 88 

88 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu 

06:30 – 14:00 

Quán Bún Hải Sản Cô Ba 

126 Lê Lai, TP. Vũng Tàu 

07:00 – 20:00 

hai-san-Vung-Tau 

Bún tôm tích là món ăn sáng được nhiều du khách lựa chọn khi đến Vũng Tàu

3. Gỏi cá Mai

Nếu muốn thưởng thức hương vị biển cả theo cách đặc trưng nhất, gỏi cá mai là món ăn không nên bỏ lỡ. Cá mai tươi được sơ chế kỹ, trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang, hành phi và nước chấm đặc biệt tạo nên vị ngọt thanh, chua nhẹ và rất dễ ăn.

Là một trong những đặc sản Vũng Tàu lâu đời, gỏi cá mai thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng hải sản ven biển. Món ăn này đặc biệt phù hợp với những thực khách yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn khám phá hương vị địa phương.

Gành Hào  

03 Trần Phú, TP. Vũng Tàu  

09:00 – 22:00  

Quán Cây Bàng 

93 Thùy Vân, TP. Vũng Tàu  

10:00 – 22:00  

hai-san-Vung-Tau 

Gỏi cá mai là món đặc sản mang đậm hương vị biển Vũng Tàu

II. Các món ăn vặt tại Vũng Tàu

1. Bánh khọt – Món ăn vặt đặc sản ở Vũng Tàu

Nhắc đến món ăn vặt Vũng Tàu, bánh khọt luôn là cái tên được nhiều du khách yêu thích. Những chiếc bánh nhỏ được đổ nóng hổi với lớp vỏ giòn, nhân tôm tươi, phủ mỡ hành và ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Đây không chỉ là một trong những đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng mà còn là món ăn phù hợp cho mọi thời điểm trong ngày. Nếu có dịp ghé thành phố biển, bạn nên thưởng thức bánh khọt tại các quán lâu năm để cảm nhận hương vị chuẩn địa phương.

Bánh Khọt Gốc Vú Sữa 

14 Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu  

06:30 – 13:30   

Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu  

01 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu 

07:00 – 22:00  

mon-an-vat-Vung-Tau

Bánh khọt là món ăn mà hầu như du khách nào cũng thử khi đến Vũng Tàu

2. Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối là món quà nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn sau mỗi chuyến đi. Bánh có phần cốt mềm xốp, kết hợp với trứng muối, chà bông và phô mai tạo nên vị mặn ngọt hài hòa, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Ngoài thưởng thức tại chỗ, đây còn là một trong những đặc sản Vũng Tàu thích hợp để mua về làm quà nhờ dễ bảo quản và thuận tiện mang theo.

Bánh Bông Lan Gốc Cột Điện 

17B Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu 

06:30 – 21:00  

Bánh Bông Lan A Tỷ   

06 Đồ Chiểu, TP. Vũng Tàu  

07:00 – 21:00   

mon-an-vat-Vung-Tau

Đây là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi rời Vũng Tàu

3. Kem Alibaba – Món ăn mát lạnh ngày hè

Nếu đến Vũng Tàu vào những ngày nắng nóng, kem Alibaba là món ăn giúp giải nhiệt được nhiều người yêu thích. Kem có nhiều hương vị như dừa, sầu riêng, socola, trà xanh… với vị ngọt vừa phải, thích hợp để thưởng thức sau khi dạo biển hoặc khám phá thành phố.

Nhờ mức giá hợp lý và hương vị đa dạng, kem Alibaba đã trở thành một trong những món ăn vặt Vũng Tàu quen thuộc với cả người dân địa phương và du khách.

Kem Alibaba  

416 Trần Phú, TP. Vũng Tàu 

08:00 – 22:00   

mon-an-vat-Vung-Tau

Kem Alibaba là món ăn giải nhiệt được nhiều du khách lựa chọn khi đến Vũng Tàu

III. Đặc sản Vũng Tàu mua về làm quà 

1. Chả cá Vũng Tàu 

Không chỉ nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, đặc sản Vũng Tàu còn được nhiều du khách nhớ đến nhờ chả cá thơm ngon. Chả được làm từ cá biển tươi, có độ dai tự nhiên, vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng. Bạn có thể dùng để chiên, hấp hoặc nấu bún đều rất hấp dẫn.

Nhờ dễ bảo quản và đóng gói tiện lợi, chả cá là món quà phù hợp dành tặng người thân sau mỗi chuyến du lịch. Nhiều cửa hàng đặc sản còn hút chân không để thuận tiện mang đi xa.

Chả cá Thuận Hương   

04 Lê Lợi, TP. Vũng Tàu 

07:00 – 20:00    

dac-san-Vung-Tau

Chả cá là một trong những đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách lựa chọn làm quà

2. Nem chua Xuyên Mộc

Nem chua Xuyên Mộc là món ăn quen thuộc của người dân Bà Rịa – Vũng Tàu với hương vị chua nhẹ, cay vừa phải và thơm mùi tiêu. Mỗi chiếc nem được gói trong lá chuối, giữ nguyên hương vị truyền thống và rất thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè, người thân.

Nếu đang tìm kiếm một đặc sản Vũng Tàu mang đậm hương vị địa phương nhưng có giá thành hợp lý, nem chua Xuyên Mộc chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.

Các cơ sở đặc sản Xuyên Mộc    

Huyện Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu  

dac-san-Vung-Tau

Nem chua Xuyên Mộc là món quà đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích

3. Mứt hạt bàng Côn Đảo

Mứt hạt bàng là món đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu với nhiều hương vị như ngọt, mặn và cay. Hạt bàng sau khi rang có độ giòn bùi tự nhiên, càng ăn càng thơm nên rất được du khách yêu thích.

Hiện nay, nhiều cửa hàng đặc sản tại Vũng Tàu cũng bày bán sản phẩm này, giúp du khách dễ dàng mua về làm quà mà không cần di chuyển ra Côn Đảo.

Hệ thống cửa hàng đặc sản Vũng Tàu     

Khu vực Bãi Trước và chợ Vũng Tàu  

  

dac-san-Vung-Tau

Mứt hạt bàng là món quà đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng 

4. Hạt điều rang muối 

Hạt điều rang muối Bình Châu nổi tiếng nhờ hạt to, chắc, vị béo bùi và được rang bằng phương pháp truyền thống để giữ nguyên hương vị. Đây là món ăn vặt giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng và rất tiện mang theo khi di chuyển.

Với thời gian bảo quản lâu cùng bao bì đóng gói đẹp mắt, hạt điều rang muối là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn mua đặc sản Vũng Tàu làm quà cho gia đình, đồng nghiệp hoặc đối tác.

Các cửa hàng đặc sản Bình Châu      

Xuyên Mộc, Bà Rịa – Vũng Tàu   

dac

Hạt điều rang muối là món quà dễ bảo quản và được nhiều du khách lựa chọn sau chuyến đi

IV. Kinh nghiệm khám phá ẩm thực Vũng Tàu trong chuyến đi Hồ Tràm

1. Thời điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon

Để thưởng thức hải sản Vũng Tàu tươi ngon nhất, bạn nên ghé các nhà hàng hoặc chợ hải sản vào buổi sáng hoặc chiều. Đây là thời điểm hải sản vừa được ngư dân đánh bắt và vận chuyển vào bờ nên độ tươi luôn được đảm bảo.

Nếu đi vào cuối tuần hoặc dịp lễ, bạn nên đặt bàn trước tại các nhà hàng nổi tiếng để tránh tình trạng đông khách và phải chờ lâu.

hai-san-Vung-Tau 

Thời điểm phù hợp giúp bạn thưởng thức hải sản tươi ngon với chất lượng tốt nhất

2. Bí quyết chọn quán ăn chất lượng với mức giá hợp lý

Để có trải nghiệm tốt, bạn nên ưu tiên những quán ăn có nhiều đánh giá tích cực trên Google Maps hoặc các nền tảng du lịch uy tín. Ngoài ra, việc tham khảo thực đơn và giá trước khi gọi món cũng giúp bạn dễ dàng lựa chọn phù hợp với ngân sách.

Đối với các quán hải sản, nên hỏi giá theo kilogram hoặc theo phần trước khi chế biến để tránh phát sinh chi phí ngoài mong muốn.

quan-an-Vung-Tau

Tham khảo đánh giá và giá bán trước giúp chuyến đi thuận tiện hơn

3. Những lưu ý khi mua đặc sản Vũng Tàu làm quà

Khi mua đặc sản Vũng Tàu, bạn nên lựa chọn các cửa hàng uy tín, có bao bì, hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng. Với các sản phẩm như chả cá hoặc hải sản chế biến, nên ưu tiên loại được hút chân không để thuận tiện bảo quản và mang đi xa.

Nếu mua với số lượng lớn, bạn cũng có thể hỏi cửa hàng về chính sách đóng gói hoặc vận chuyển để việc mang quà về trở nên dễ dàng hơn.

dac-san-Vung-Tau

Lựa chọn cửa hàng uy tín giúp đảm bảo chất lượng đặc sản

IV. FAQ – Câu hỏi thường gặp

1. Đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất là gì?

Lẩu cá đuối, bánh khọt, gỏi cá mai và bánh bông lan trứng muối là những đặc sản Vũng Tàu được nhiều du khách yêu thích và thường xuyên xuất hiện trong danh sách món ăn nên thử.

2. Đến Vũng Tàu nên ăn món gì đầu tiên?

Nếu lần đầu ghé Vũng Tàu, bạn nên thưởng thức lẩu cá đuối hoặc bánh khọt để cảm nhận hương vị đặc trưng của địa phương. Đây đều là những món ngon Vũng Tàu được nhiều du khách đánh giá cao. 

3. Mùa nào thích hợp nhất để thưởng thức hải sản Vũng Tàu? 

Bạn có thể thưởng thức hải sản Vũng Tàu quanh năm, tuy nhiên mùa khô từ khoảng tháng 11 đến tháng 4 thường có thời tiết đẹp, thuận lợi cho việc tham quan và khám phá ẩm thực. 

V. Kết luận 

Hành trình khám phá đặc sản Vũng Tàu sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi kết hợp cùng kỳ nghỉ dưỡng tại Hồ Tràm. Từ hải sản tươi ngon, những món ngon Vũng Tàu nổi tiếng đến các đặc sản mua về làm quà, mỗi hương vị đều góp phần tạo nên trải nghiệm đáng nhớ cho du khách. Nếu đang tìm kiếm một điểm dừng chân sang trọng để tận hưởng kỳ nghỉ và thuận tiện khám phá ẩm thực địa phương, The Grand Ho Tram là gợi ý đáng cân nhắc với vị trí thuận lợi, hệ thống tiện ích đẳng cấp và nhiều trải nghiệm nghỉ dưỡng hấp dẫn. Hãy lên kế hoạch ngay hôm nay để tận hưởng một chuyến đi trọn vẹn, nơi bạn vừa được thư giãn bên bờ biển, vừa khám phá tinh hoa ẩm thực của vùng đất Bà Rịa – Vũng Tàu. 

--------------------

Thông tin liên hệ: 

The Grand Ho Tram

Địa chỉ: Ấp Hồ Tràm, Xã Hồ Tràm, Thành phố Hồ Chí Minh (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũ), Việt Nam

Tel: (+84) 254 378 8022

Email: [email protected] 

Website: https://thegrandhotram.com/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/TheGrandHoTramOfficial 

Map: